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zoom RSS 竹の子ご飯&調理パン〜作っちゃいました^^

<<   作成日時 : 2009/04/14 22:25   >>

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 27

今日は朝一で

papaさんのいとこちゃんが

掘りたての竹の子を届けてくれましたよ〜(茨城県取手の竹の子です)

早速、大鍋にぬかを入れて中火でコトコト45分ほど煮ました

そのまま鍋の中で冷ましてから

皮をむいて、竹の子ご飯用に小さくカット

油揚げを2枚

だし汁カップ1  醤油、砂糖大さじ2 酒大さじ1でさっと煮て

煮汁と具を別にして冷まします

炊き込む30分前くらいにお米2合を洗ってざるにあげておく

炊飯器に米を入れ

煮汁に大さじ1の酒と醤油を加え、普通2合炊くときの水加減くらいまで足りない分水を足します

さらに具を入れて

スイッチON!!

ふう〜〜〜〜~良い香り

完成!!!
画像



                           
                    今年初物の竹の子ご飯で〜〜〜〜す



もうひとつおまけ!

HBで、調理パンに挑戦しました〜〜

玉ねぎ、ベーコンを1センチ角にカット

粒コーンといっしょに先に炒めてキッチンペーパーの上で油をとっておきます

準備は食パンを作る手順&分量で

ピザ用チーズといっしょに具入れブザーが鳴ってから投入

後は、待つこと数時間


画像画像
















パン作りは、まだまだ初心者なので

難しいことはできません

ひたすら説明書を見ながらの作業です(笑)

早く〜〜〜皆さんのように生地つくりはHBで

形成は自分で〜〜お好みに具を入れて〜〜〜みたいなのに挑戦できるようになりたいです

アンパンでしょ〜メロンパンでしょ〜シナモンロールにクロワッサン

食べたいものは、数知れず〜〜〜〜

あ〜〜あ!!やっぱりダイエットは難しいかも〜〜〜〜〜



あんなに大騒ぎしていたマスターズも終わり

あっ!遼ちゃんお疲れ様〜〜〜

さっすが〜〜片山晋呉さん!!!すばらしい4日間でした

我が家の起床時間も通常通りに戻り

睡眠不足も解消〜〜〜〜のはずなんですが・・・・・・

何故だか?この時季・・・・・・眠いよねぇ〜〜〜(私だけ?)

だ〜〜〜れかさんみたいに

ず〜〜〜〜〜〜っと寝ていたい今日この頃ですゥ〜〜〜



画像


                      おっと!!!起きてるじゃん〜〜〜








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コメント(27件)

内 容 ニックネーム/日時
美味しそう〜〜〜もうたまりません!!!!
こんな遅い時間なのに、誘惑に負けそう〜〜
旬の味。。いいですね〜
日本は桜の次は竹の子ですか。。。
竹の子ご飯、食べたいっ!

パンも具がいっぱいでこれだけで大満足な
贅沢パンだね。
チーズ入れちゃって、HBにくっついたりしないの?
私は最近、焼いてないな〜〜
見てたら、ちょっと作りたくなったかな。。
手作りはいいよね〜〜

美味しい報告、ありがとう♪
かおるん☆
2009/04/15 00:15
かおるん☆さんへ☆
そうなんですぅ〜桜のお次は〜竹の子ちゃん〜
ごめんね^^美味しかったんです!
なんと姫様〜「おかわりしたいくらい」と申しておりました
嬉しい言葉ですね☆
来年は是非!旬のお味を楽しみましょう(*^^*)

>チーズ入れちゃって、HBにくっつかないの?
それが・・・くっつかないのよ〜(私も心配してたの)
焼き上がる時のチーズの香ばしいかおりが
たまりませんよ~♪
出来立ての端っこを即行食べちゃいました(ニンマリ)

ほんとだね〜見た目はいまいちだって・・・
手作りはいいよね〜〜

お次は洋裁ネタがUPできるように
頑張ってますよ〜〜♪
かおるん☆さん、いつもありがとう〜




mii
2009/04/15 08:51
Pochiさん☆〜ナイスな気持ち玉!!
ありがとうございま〜す
mii
2009/04/15 08:53
我が家の竹の子入手先は農協の「ふれあいファーム」です
朝掘り狙います。
でも、開店直後に行ってもなかなか無くて・・・
不思議に思ってお店の人に聞いたらば
「早い人は納入時間の7時30分頃買いに来てます」だって
負けた
今度は早起きして行ってきま〜す
mom
2009/04/15 10:34
momさんへ☆
キャ~早起きして「ふれあいファーム」に
行かなくちゃ
朝掘り!!きっとやわらかくて美味しいでしょうね〜^^
momさん!!家族のために頑張るのだ〜〜(笑)
なんだか他にも美味しそうなお野菜が並んでそうですね♪
momさん〜いつもありがとうございま〜す
mii
2009/04/15 17:59
気まぐれごろごろさんへ☆
お休みのところ覗いてくださって嬉しいです
気持ち玉&玉〜ありがとうございま〜す
早く帰って来てくださいね☆
mii
2009/04/15 18:03
コメントありがとうございます♪本日いじっているうちに思い立ち、ハンドル・ネーム「ごろごろ」だけに変更しましたので宜しくね!気まぐれって当たっているだけに、良くないな〜、それに短いほうがいいかな〜あまりたいしてこれまでと変わらないけど、わたしもちょっとこざっぱりしてみました!!またよろしくお願いします〜
ごろごろ
2009/04/15 18:23
筍大好きです!美味しそう!なんだか匂いが想像できます。う〜〜NNいい匂い!!
ピット君起きてましたね〜ドアップもイケてます
PS ごろごろ
2009/04/15 19:24
ごろごろさんへ☆
わぁ〜〜〜い!!ごろごろさん見っけ!
お越しくださってありがとうございます
「ごろごろ」さんに改名されたんですね〜^^
こざっぱり〜了解しましたです。。
こちらこそ!よろしくお願いしま〜す♪

PS:筍〜お好きですか〜お届けしますよ〜(笑)
  炊き立ての匂い〜〜最高ですね^^
  
  本日のピット君〜階段の途中でなが〜〜く伸びて
  気持ちよさげにお昼ねしてましたよ〜
  彼は…一日の2/3??いいえ殆どの時間寝ちゃってます〜
  話は変わりますが、、、
  最近papaさんが・・・わんこを欲しがってます(ど〜しよ)

ごろごろさん〜〜いつもありがとうございま〜す

mii
2009/04/15 21:53
こんばんは。
竹の子ご飯、ごちそう様です!!
美味しそうですね(*^。^*)
竹の子のきんぴらも美味しいですよね。
きんぴらにすると(千切り)冷凍保存できますよね。

調理パンもごちそう様(*^。^*)
ブザーが鳴ったら急いで入れるんですよね。はい!
かぼちゃペースト状を入れると「かぼちゃパン」ができますよ。
それから「ぶどうパン」や「ナッツ」「クルミ」なんかもいいなぁ〜
って言って・・・私はこのところちょっと忙しかったんです。

遅くなってしまい、ごめんなさい。
野いちご
2009/04/16 00:37
野いちごさんへ☆
おはようございま〜す♪
良かった〜お元気そうで!
お忙しかったんですね〜お疲れではないですか〜
竹の子のきんぴら、美味しそうですね☆
竹の子=竹の子ご飯&煮物くらいしか思いつきませんでした〜
いろいろ教えていただけて嬉しいです(*^^*)

レーズンパン!やってみましたよ!
かぼちゃペーストやナッツ、クルミ etc
楽しそう〜〜いろいろ試してみますね♪

いやですよ〜誤らないでね^^
お忙しいのにコメントいただいて
こちらこそすいません〜ご無理なさらないでね
野いちごさん、いつもありがとうございま〜す

mii
2009/04/16 08:39
あ〜竹の子ご飯美味しそう〜
パンも食べたい〜〜〜♪
ウチもHB欲しいな〜☆

私もこの時期やたら眠いです!
娘と遊ぶと、更に眠気が・・・(^^;;
なんでだろう・・・?
Rino
2009/04/16 08:55
Rinoさんへ☆
あは〜今、Rinoさん宅から帰ってきましたで〜す
可愛いお手紙に癒されてきましたよ♪
竹の子!これからお目見えですね
キンピラも美味しそうですよ^^
パン!はねぇ〜〜美味しいけどすぐに出来ないとこが・・・
待つこと4時間はかかりますよね〜−−;

ですよね〜眠い&眠い
娘さんと遊んだ後眠いのは〜・・・・微妙
・・・お疲れですか〜(笑)肩もみいたしましょう〜
Rinoさん、いつもありがとうございま〜す
mii
2009/04/16 09:15
わ〜〜い!!大好きなものばかりだぁぁ〜〜〜
竹の子ご飯、美味しそうだしぃ〜〜
なんてったって、パンの具材がベストチョイス!!
焼き立てだと、きっといい香りがして、めちゃめちゃ美味しいんでしょうね〜・・・あ・・ダメ・・よだれがぁ〜・・・(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
いいな、いいな〜・・私も、HBほしいよ〜〜〜(>_<)
そうそう! 私も、寝てばかりの今日この頃・・寝る子は育つのだ!!(≧m≦)ぷっ!
今日は、頑張って、お洗濯大会してま〜す(*^^)v
あ!干さなきゃ!! 
じゃあね〜〜
うえどん
2009/04/16 12:53
う〜ちゃんへ☆
身体は大丈夫なの〜??無理しちゃダメだよ
でも、来てくれて嬉しいい♪
う〜ちゃんが近くなら、すぐにも竹の子ご飯と調理パン
山盛り持って届けるのに!!
う〜ちゃんは、寝る子は育つ!でいいんだよ〜
安静に!!してなきゃだめだからね〜
お洗濯大会してるのってことはお天気なのね
東京は曇り空・・・でも暑い!!(私だけか〜笑)
干すのもゆっくりね〜
あんだ&かんだ〜うるさい私だね〜
まだまだ、先が長いんだから、無理しないでね
お願い!!
大好きなう〜ちゃんが早く元気になりますように
う〜ちゃん、いつも見てくれて本当にありがとう〜
お大事にしてくださいね☆

mii
2009/04/16 15:25
竹の子ごはん!!大好きです。
おいしですよね。
生の竹の子から処置したことはないので難しそう・・・
45分も煮るのですネ。

そしてパン!!
お惣菜系のパン、大好きです。
よくパン屋さんで売っているベーコン、玉葱、チーズがのっている食パン型のパンが作れたらなぁ・・・と思います。
you
2009/04/16 21:02
youさんへ☆
竹の子の処理〜いとこのちゃん、指導の下
ぬかを入れてコトコト煮ました〜
難しくなんてなかったですよ!私が出来たんですから〜
煮るだけ&煮汁に入れたまま冷ますだけですよ。。

お惣菜系パン!!美味しいですよね〜〜
私も早く、、、いろんな形の調理パンができたらいいなぁ〜
って思います。。
やりたいことがいっぱいで!!でも出来てない自分に
イライラしちゃったりしてね〜〜
時間は自分で作る!&やる気があれば何でも出来る!
ですよね〜〜〜頑張ります!!(*^^*)
youさん〜いつもありがとうございま〜す
mii
2009/04/16 21:36
こんばんは〜
美味しそうなたけのこご飯がありました〜♪ 大好きです^^
miiさんの作ったの美味しそう!お茶碗3杯はいけそうですよ。
調理パンも始めたんですね〜。美味しくて楽しそうでいいなぁ♪

ピット君ハートに囲まれてカッコいいですね〜♪
我家のシータが2か月になりましたが体重約510グラムです。
小さくないですか? 明日は初めてのワクチンの予定です〜
wsa
2009/04/17 00:36
新物のたけのこ、いいですねえ!(まだ食べてないのです)
なんていっても採りたてを自分で湯がく所からの方が、味が全然違いますものね。美味しかっただろうなあ!
シャキシャキ感・サクサク感・たまりません!

パンもよく出来てて見ているだけでヨ・ヨダレが!!!
又作って楽しませて下さいね!
いちご
2009/04/17 10:10
タケノコご飯、美味しそう〜
スーパーで毎日の様に、タケノコを横目に見て通り過ぎます。
最初の、灰汁抜きの処理が面倒だから〜
でも、miiさんの写真を見てたら、作りたくなっちゃいました!!
頑張ります パン作りもやってみたいと思っていました
また、作り方を教えて下さいね〜
yasuka155
2009/04/17 10:16
wsaさんへ☆
竹の子ご飯〜見つかってしまいました〜^^
一足お先に・・・食べちゃいましたです♪
wsaさん〜お茶碗3杯は食べすぎですから〜〜
調理パンも楽しくて美味しいですよ〜〜
しか〜〜し!!肥える〜〜〜(笑)

シータちゃん510グラム…わあ〜〜ちいっちゃい〜
いいな&いいなあ&かわいいなぁ〜
今日はワクチン接種日ですね〜
シータちゃん!嫌がって暴れたのかな??
おりこうさんだったかなぁ〜気になりますね
wsaさん〜早くお次のシータちゃんの画像が見たいニャン
いつもありがとうございま〜す


mii
2009/04/17 15:48
いちごさんへ☆
お先にすいませ〜ん、竹の子ご飯食べちゃいました〜
ぜんぜんエグミがなくて、シャッキシャキ〜
掘りたては美味しいですよね。。
おっと〜〜ヨダレたらしちゃいや〜〜よ(笑)
パン作りは、まだまだ初心者ですので
皆さんのブログを参考に、頑張りま〜す♪
いちごさん〜いつもありがとうございま〜す
mii
2009/04/17 15:55
yasuka155さんへ☆
スーパーの竹の子ちゃん〜まだお高いですものね
私は戴いちゃったのでラッキーでした
そうそう、灰汁抜きから頑張って!
yasukaさんも愛するダ〜リン様と仲良く食べてね
いや〜〜〜ん!パン作りは・・・
HBがやってくれちゃってるの
教えてだなんて〜〜私は初心者ですから〜一緒に頑張りましょうね!
yasukaさん〜いつもありがとうございま〜す



mii
2009/04/17 16:03
dragon pearlさんへ☆
気持ち玉ありがとうございま〜す
mii
2009/04/17 16:05
美味しそうですね。
自分でパンを作る・・・・。
趣味としては面白そうです。奥さんがパン好きなので、老後の楽しみに・・・練習しておこうかな。
Pochi
2009/04/17 22:20
Pochiさんへ☆
美味しかったですぅ〜得に竹の子が〜♪
奥様と仲良くパン作り〜想像しちゃいましたよ^^
是非に!楽しいですよ〜きっと!
ワインにも合うフランスパンとか・・・
いつもありがとうございま〜す
mii
2009/04/18 08:13
atsu-sixさんへ☆
はじめまして♪
気持ち玉ありがとうございま〜す
mii
2009/04/18 09:33

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